Latifa El Abida
Fonctions
Secrétaire d'État auprès du ministre de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur, de la formation des cadres et de la recherche scientifique, chargée de l'enseignement scolaire
15 octobre 2007 – 3 janvier 2012
Monarque	Mohammed VI
Premier ministre	Abbas El Fassi
Gouvernement	Gouvernement Abbas El Fassi
Législature	2007
Successeur	Mohamed El Ouafa
Biographie
Date de naissance	2 octobre 1953
Lieu de naissance	Ouazzane
Nationalité	Maroc
Parti politique	Technocrate
Diplômé de	Institut supérieur de commerce et d'administration des entreprises

Latifa El Abida est née en 1953 à Ouezzane. Elle a été secrétaire d'État chargée de l'enseignement scolaire du Maroc dans le gouvernement El Fassi. Elle est titulaire d'une licence en sciences économiques et lauréate du cycle supérieur de l'Institut supérieur de commerce et d'administration des entreprises (ISCAE). Elle a entamé sa carrière professionnelle en 1973 comme enseignante, avant de rejoindre en 1985 l'Inspection générale des finances (IGF). Par ailleurs, elle a assumé les fonctions de directeur du patrimoine de 1996 à 1998, de directeur du budget et du contrôle de gestion de 1998 à 2003 et de directeur des ressources humaines et de la formation des cadres depuis septembre 2003. Elle dispose d'un nombre de contributions dans le domaine de la modernisation de la gestion publique, notamment dans la gestion budgétaire axée sur les résultats, la décentralisation dans le secteur de l'éducation et le contrôle de la gestion publique. Le 15 octobre 2007, elle a été nommée secrétaire d'État chargée de l'enseignement scolaire sous le Gouvernement Abbas El Fassi.

Formation

• Juin 2002 : Sortie du cycle supérieur de gestion à l’Institut supérieur de commerce et d'administration des entreprises à Rabat;
• 1983 : Deuxième certificat de l’enseignement supérieur en sciences économiques (2ème CES) à la Faculté des sciences juridiques, économiques et sociales de Rabat;
• 1982 : Premier certificat de l’enseignement supérieur en sciences économiques (1er CES) à la même faculté;
• 1980 : Licence en sciences économiques à la même faculté.

Parcours

• Depuis le 15 octobre 2007 : Secrétaire d'État auprès du Ministre de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur, de la formation des cadres et de la recherche scientifique, chargée de l'enseignement scolaire;

• Du 22 avril 2005 au 14 octobre 2007 : Secrétaire général du Département de l'éducation nationale;

• Septembre 2003 : Directeur des ressources humaines et de la formation des cadres^[Où ?];

• Février 1998 à août 2003 : Directeur du budget et du contrôle de gestion^[Où ?];

• Juillet à novembre 1998 : Directeur des affaires administratives et financières, par intérim^[Où ?];

• Mai 1996 à février 1998 : Directeur du patrimoine^[Où ?].

Ministère des finances : décembre 1985 à avril 1996

• 1995 à 1996 : Chargée de l’encadrement des inspecteurs des finances en formation à l’inspection générale des finances;
• 1993 à 1995 : Chef de service à la direction du budget, chargée des budgets des secteurs de l’éducation et de la formation;
• 1989 à 1993 : Chef de service à la direction du budget du ministère des finances, chargée des budgets des secteurs sociaux (santé, jeunesse et sports, emploi, habous et affaires islamiques, CNOPS, etc);
• 1988 à 1989 : Inspecteur des finances à l’Inspection générale des finances (IGF);
• 1985 à 1988 : Inspecteur des finances stagiaire à l’inspection générale des finances.

Ministère de l’éducation nationale : 1971 à 1985

• 1980 à 1985 : Professeur du deuxième cycle à Rabat;
• 1977 à 1980 : Professeur du premier cycle à Rabat ( y compris deux années de formation au CPR);
• 1971 à 1977 : Institutrice de français à Rabat (y compris deux années de formation au CFI).

Autres activités

• Secrétaire générale de l’Association Lalla Salma de lutte contre le cancer;
• Présidente de l’Association marocaine de l’appui à la scolarisation;
• Présidente de l’Association des membres de l’inspection générale des finances (AMIF);
• Membre du comité directeur de la fondation Mohammed VI pour la promotion des œuvres sociales de l’éducation - formation;
• Secrétaire générale de l’Union arabe de l’éducation physique et du sport scolaire;
• Présidente de l’Association Zghira pour le développement – Ouezzane.

Charles de L'Écluse, Rarorium Plantarum Historia, 1601

Chronologie de la pomme de terre

Origines

Céramique pomme de terre de la culture Mochica (musée Larco, Lima)

Juan de Castellanos

Plantation des papas avec le chaquitaclla (Nueva Coronica y Buen Gobierno, Felipe Guaman Poma de Ayala, 1615).

• 12 000 ans av. J.-C., datation de pommes de terre fossiles sur le site de Monte Verde (Chili), probablement consommées par des populations aborigènes¹.
• 8000 ans av. J.-C., datation de restes de tubercules de pommes de terre retrouvés dans des grottes du canyon Chilca au Pérou².
• 2000 ans av. J.-C., début de la domestication de la pomme de terre dans la région du lac Titicaca (Bolivie, Pérou)³.
• 100, les pommes de terre sont distribuées à la civilisation Moche de la côte nord du Pérou³.

XVI^e siècle

Illustration extraite de Theatri botanici (1671) de Gaspard Bauhin

Illustration de John Gerard, The Herball or Generall Historie of Plantes (1597).

• 1532, les hommes de Pizarro ont probablement aperçu la pomme de terre pour la première fois à Cajamarca, dans le nord du Pérou⁴.

• 1537, la découverte de la pomme de terre en Colombie au cours d'une expédition du conquistador espagnol, Quesada, est rapportée par Juan de Castellanos dans ses Elegías de varones ilustres de Indias⁵.

• 1540, d'après une tradition locale du Haut-Vivarais, des trifolas (mot francisé en « truffoles » au XVIII^e siècle, pour désigner la pomme de terre) auraient été importées depuis Tolède (Espagne) par un moine franciscain originaire de Saint-Alban d'Ay⁶ (Cette information, qui s'inscrit mal dans la chronologie générale de la pomme de terre, est basée sur un ouvrage publié en 1785, soit 245 ans plus tard).

• 1551, Pedro de Valdivia mentionne dans une lettre à Charles Quint que les Araucans de la région de Valdivia se nourrissent, entre autres, de pommes de terre (qu'ils appellent poñi)⁷.
• 1552, publication de l'« Histoire générale des Indes » (Historia general de las Indias) de l'historien espagnol Francisco López de Gómara dans laquelle se trouve la première référence écrite à la pomme de terre⁸.

• 1553, publication à Séville de la première partie de la Chronique du Pérou de Pedro de Cieza de León qui rapporte l'utilisation de la pomme de terre au Pérou vers 1538.

• 1557, Francisco de Cortés Hojea rapporte l'existence de pommes de terre cultivées dans l'archipel des Chonos (Chili)¹.

• Le 12 décembre 1557, la pomme de terre bouillie (sous le nom de tartoufle⁹) est au menu du banquet organisé par Lancelot de Casteau pour le prince-évêque de Liège, Robert de Berghes¹⁰.
• Novembre 1567, première attestation de la présence de la pomme de terre dans les îles Canaries⁴.

• 27 décembre 1573, l'hôpital de la Sangre y de las Cinco Llagas de Séville achète des pommes de terre (supposées cultivées dans la région)¹¹.
• 1578, au cours de son périple autour du monde, le corsaire anglais Francis Drake, reçut des pommes de terre de la part des indigènes Lafkenches de l'île Mocha (sud du Chili)¹².

• 1586-1588, introduction de la pomme de terre en Irlande, peut-être par Walter Raleigh, ou bien par suite du pillage de bâtiments de l'Invincible Armada¹³.
• 1587, Philippe de Sivry, préfet de la ville de Mons (Belgique) reçoit, sous le nom de taratouffli, des tubercules de pomme de terre envoyés par le légat du pape. Il en envoie deux à Charles de L'Écluse début 1588¹⁴.

• 1596, le botaniste anglais John Gerard publie le catalogue des plantes de son jardin de Holborn, près de Londres, dont la pomme de terre, qu'il nomme Papus orbiculatus¹⁵.

• 1596, le botaniste bâlois Gaspard Bauhin dans son Φυτοπιναξ (Phytopinax) donne la première description botanique et la première représentation publiée de la pomme de terre, qu'il nomme Solanum tuberosum¹⁶.

• Décembre 1597, John Gerard publie son herbier (Herball, Generall Historie of Plants). La pomme de terre est décrite et illustrée sous le nom de potatoe of Virginia (pomme de terre de Virginie)¹⁷.

• 1600, dans son Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, l'agronome français Olivier de Serres cite la pomme de terre qu'il nomme « cartoufle »¹⁸.

XVII^e siècle

• 1601, Charles de L'Écluse publie à Anvers son Rariorum plantarum historia (Histoire des plantes rares) dans lequel la pomme de terre est décrite précisément et illustrée sous le nom de Arachidna Teoph. Fortè; Papas Peruanorum¹⁹.
• 1603, des colons néerlandais introduisent la pomme de terre dans les îles Penghu dans le détroit de Taïwan (Chine)²⁰.
• 1604, Lancelot de Casteau publie à Liège son Ouverture de cuisine dans laquelle il présente quatre manières d'accommoder la « tartoufle »²¹.
• 1609, publication à Lisbonne des Comentarios Reales de los Incas (Commentaires royaux des Incas) de l'Inca Garcilaso de la Vega qui cite les papas, ainsi que leur forme conservée, le chunu²².

• 1613, introduction de la pomme de terre aux Bermudes depuis l'Angleterre²³.
• 1615, première attestation de la pomme de terre en Inde lors d'un banquet à Ajmer (Rajasthan), offert par Asaf Khan à l'ambassadeur britannique, sir Thomas Roe²⁴.
• 1616, en France, selon Jean-Henri Fabre, « le premier plat de pommes de terre, alors rareté de haut prix, est servi à la table du roi Louis XIII »²⁵.
• 1620, Gaspard Bauhin publie son Prodomos Theatri Botanici dans lequel il nomme la pomme de terre Solanum tuberosum esculentum (morelle tubéreuse comestible)²⁶.
• 1621, première introduction de la pomme de terre aux États-Unis par Nathaniel Butler, gouverneur des Bermudes qui en fit don au gouverneur de Virginie, Francis Wyatt²⁷.
• 1647, un agriculteur nommé Hans Rogler est le premier à cultiver la pomme de terre en Allemagne à Pilgramsreuth, près de Rehau (Bavière)²⁸.
• 1650, la pomme de terre est déjà une culture de plein champ en Flandre-Occidentale²⁹.
• 1658, en Suède, le naturaliste Olof Rudbeck plante des pommes de terre dans le jardin botanique d'Uppsala³⁰.

XVIII^e siècle

Frédéric II examinant un champ de pommes de terre.

Portrait de Parmentier.

• 1740, le froid intense de l'hiver 1739-1740, qui détruit la récolte de pommes de terre, suivi d'une sécheresse l'été suivant, entraîne une famine en Irlande³¹.

• 1753, dans son Species plantarum, Linné attribue à la pomme de terre le nom binominal Solanum tuberosum, repris de Gaspard Bauhin³².

• 24 mars 1756, le roi de Prusse, Frédéric II le Grand, émet l'édit des pommes de terre qui ordonnait la culture de la patate.
• 1765, l'Encyclopédie de Diderot et D’Alembert indique que la pomme de terre est cultivée « en Lorraine, en Alsace, dans le Lyonnois, le Vivarais, le Dauphiné, etc. » et qu'elle est consommée surtout par les paysans³³.

• 1766, l'agronome suisse, Samuel Engel, publie son Traité de la nature, de la culture et de l'utilité des pommes de terre, dans le but de favoriser la culture de la pomme de terre en Suisse romande³⁴.

• 1767, le chevalier Mustel présente à la Société royale d'agriculture de Rouen son Mémoire sur les pommes de terre et sur le pain oeconomique³⁵.
• 1772, Jean-François de La Marche, évêque du diocèse de Léon (Finistère), surnommé l'« évêque des patates » (Escop ar patatez), encourage la culture de la pomme de terre en Bretagne³⁶.
• En 1771, l'académie de Besançon lance un concours sur les végétaux qui pourraient suppléer en cas de disette à ceux que l'on emploie communément, dont Parmentier remporte le premier prix.
• 1776, Adam Smith, dans la Richesse des nations(An Inquiry into the Nature and Causes of the Wealth of Nations), estime qu' en valeur alimentaire, un champ de pommes de terre produit trois fois plus qu'un champ de blé³⁷.
• 1778-1779, Guerre des Pommes de terre(Kartoffelkrieg).
• 1789, Antoine Augustin Parmentier publie un Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate, et du topinambour³⁸.
• 13 janvier1794 (25 nivôse an II), en France, la Convention, adopte une loi généralisant la culture de la pomme de terre³⁹.
• 1791, les Espagnols introduisent à Neah Bay (fort situé sur la côte Pacifique dans l'actuel État de Washington - États-Unis) des pommes de terre dont dérive la variété Makah Ozette⁴⁰.
• 1794, à Paris, publication de La Cuisinière républicaine, qui enseigne la manière simple d'accommoder les pommes de terre, avec quelques avis sur les soins nécessaires pour les conserver, de madame Mérigot, premier livre de recettes consacré à la pomme de terre en France⁴¹.

XIX^e siècle

Mémorial à la Grande famine de Dublin.

• 1802, John Malcolm introduit la pomme de terre en Perse⁴². La pomme de terre est alors appelée « prune de Malcolm », آلوئی مالکم ālū-i malqalm⁴³.
• 1811, année marquant l'apparition de plasma germinatif d'origine chilienne dans les variétés européennes de pomme de terre, jusqu'alors d'origine exclusivement andine⁴⁴.
• 1811, premier signalement aux États-Unis du doryphore, ravageur de la pomme de terre originaire du Mexique⁴⁵.
• 21 mars 1817, Johann Heinrich Leberecht Pistorius de Weißensee (Allemagne) dépose le brevet d'un alambic qui permet de produire économiquement de l'eau-de-vie de pomme de terre.
• 1825, des « émeutes de la pomme de terre » éclatent dans l'île de Man lorsque l'évêque du lieu décide de lever la dîme sur la récolte de pommes de terre et de navets, et le contraignent à renoncer⁴⁶.
• 1827, William Kitchiner, cuisinier anglais publie The cook's oracle qui contient notamment une recette intitulée Potatoes fried in slices or shavings préfigurant les chips⁴⁷.
• 1834-1844, émeutes des pommes de terre en Russie, où la paysannerie se soulève contre les méthodes autoritaires d'introduction de la culture des pommes de terre⁴⁸.
• 1835, première définition de l'expression « pomme de terre » dans le dictionnaire de l'Académie française, sixième édition, article Pomme⁴⁹.
• 1836, un missionnaire presbytérien, Henry Harmon Spalding plante les premières pommes de terre dans l'Idaho (États-Unis) à Lapwai chez les indiens Nez-Percés⁵⁰.
• 24 août 1837, le chef Collinet crée les pommes soufflées au restaurant du Pavillon Henri IV à Saint-Germain-en-Laye (Yvelines)⁵¹.
• 1843, les cultures de pommes de terre de la côte Est des États-Unis sont frappées par le mildiou³⁰.
• 1844, premiers signalements du mildiou en Angleterre et en Belgique³⁰.
• 1845, le mildiou provoque une forte baisse de la récolte de pommes de terre dans toute l'Europe du Nord, particulièrement en Belgique et aux Pays-Bas (respectivement - 87 % et - 71 %)⁵².
• 1845, Darwin découvre une nouvelle variété de pomme de terre indigène dans les îles des Guaitecas (Chili)⁵³.
• 1845, la mycologue belge, Marie-Anne Libert, est la première à décrire l'agent pathogène du mildiou qu'elle nomme Botrytis vastatrix³⁰.
• 1846-1851, le mildiou de la pomme de terre provoque la Grande famine en Irlande.
• Avril 1847, des émeutes (la Kartoffelrevolution) éclatent à Berlin à la suite des mauvaises récoltes de pommes de terre dues au mildiou⁵⁴
• 1853, érection à Offenburg (Allemagne) d'une statue de Francis Drake tenant un plant de pomme de terre fleuri dans la main gauche, en l'honneur de celui qui « répandit l'usage de la pomme de terre en Europe ». Ce monument fut détruit pendant la Seconde Guerre mondiale⁵⁵.
• 1853, à Utica (New York), Chauncey E. Goodrich obtient, à partir d'une introduction du Chili, la variété 'Garnet Chili' qui eut une descendance prolifique, dont des variétés qui ont joué un rôle de premier plan telles que 'Early Rose', 'Russet Burbank' et 'Kennebec'^56,57.
• 1853, invention des chips attribuée à George Crum, chef cuisinier à Saratoga Springs (État de New York)⁵⁸.
• 1858, introduction de la pomme de terre en Éthiopie par Wilhelm Schimper, botaniste allemand⁵⁹.
• 1858, le peintre français Jean-François Millet peint l'Angélus, ou la mauvaise récolte, tableau inspiré par la catastrophe du mildiou⁶⁰.
• 1859, États-Unis, première attaque notable du doryphore sur des pommes de terre cultivées dans le Nebraska, à 160 km environ à l'ouest d'Omaha⁴⁵.

• 1861, Anton de Bary, microbiologiste allemand, décrit le cycle biologique de l'agent du mildiou de la pomme de terre et le renomme Phytophthora infestans^61,30.
• 1870, à Paris le cuisinier français Adolphe Dugléré crée la recette des pommes Anna⁶².
• 1876, la galle verruqueuse(Synchitrium endobioticum) est signalée, pour la première fois en Europe, au Royaume-Uni⁶³.
• 1877, le doryphore est signalé en Allemagne, mais aussitôt éradiqué⁴⁵.

Les Mangeurs de pommes de terre, Vincent van Gogh, Van Gogh Museum (Amsterdam).

• 1883, Alexis Millardet, botaniste français, met au point la bouillie bordelaise pour lutter contre le mildiou, utilisée d'abord sur la vigne, puis sur la pomme de terre⁶⁴.
• 1885, Vincent van Gogh peint les Mangeurs de pommes de terre, point d'orgue d'une série de toiles illustrant la vie des paysans hollandais⁶⁵.
• 1886, France, publication de la deuxième édition du Catalogue méthodique et synonymique des variétés de pommes de terre par Henry Lévêque de Vilmorin⁶⁶.
• 1894, Hazen S. Pingree, maire de Detroit lance le Potato Patch Plan pour venir en aide aux victime de la crise économique⁶⁷.
• 1895, William Tappenden ouvre à Cleveland (États-Unis) la première usine de chips⁶⁸.
• 1896, identification de l'agent de la galle verruqueuse par Schilbersky (université de Budapest) sous le nom de Chrysophlyctis endobiotica (renommé Synchytrium endobioticum en 1910 par Percival⁶⁹.

XX^e siècle

Paquet de purée instantanée (purée en flocons).

• 1903, les frères Lumière déposent le brevet de la plaque autochrome qui capte la lumière grâce à des grains de fécule de pomme de terre teintés⁷⁰.
• 1904, création de la variété 'Bintje'.
• 1909, la galle verruqueuse est signalée à Terre-Neuve pour la première fois en Amérique du Nord⁷¹.
• 1910, découverte en Écosse de la résistance au mildiou de Solanum demissum, qui sera exploitée par la suite pour créer des variétés résistantes⁷².
• 1912, les États-Unis décrètent un embargo sur les importations de pommes de terre en provenance des pays d'Europe touchés par la galle verruqueuse⁷¹.
• 1917, à Amsterdam (Pays-Bas), les « émeutes des pommes de terre » (Aardappeloproer) se déclenchent à l'arrivée d'un navire chargé de ces tubercules alors que la ville était soumise au rationnement⁷³.
• 1917, le Grand-Duché du Luxembourg décrète l'« expropriation » des pommes de terre⁷⁴.

• 15 juin 1922, le doryphore est découvert en France au Taillan (Gironde) d'où il se répand dans toute l'Europe⁷⁵.
• 1925-1928, l'institut de botanique appliquée de Léningrad envoie en Amérique centrale et Amérique du Sud deux expéditions de collecte de variétés de pommes de terre dirigées par Bukasov et Jusepczuk⁷⁶.
• 1926, l'Américaine Laura Scudder invente les sachets scellés hermétiquement pour conserver la fraîcheur des chips⁷⁷.
• 1928, un inventeur belge, Victor Simon, dépose le brevet du Passe-vite, premier moulin à légume et presse-purée⁷⁸.

• 1929, dépôt du brevet de l'Économe, couteau « épluche-patates »⁷⁹.
• 1935, aux États-Unis la loi dite Potato control law restreint le commerce des pommes de terre dans le cadre du New Deal.
• 1936, à Bruxelles (Belgique), première « conférence internationale pour l'étude de la lutte en commun contre le doryphore » qui réunit des représentants de l'Allemagne, de la Belgique, de la France, de l'Italie, du Luxembourg, du Maroc, des Pays-Bas, de la Pologne, de la Suède, de la Suisse, de la Tchécoslovaquie et du Royaume-Uni⁸⁰.

• 1938, première mission de collecte en Amérique du Sud pour le compte de la Commonwealth Potato Collection⁸¹.

• 1949, Inde, création du Central Potato Research Institute (CPRI, Institut central de recherche sur la pomme de terre)⁸².
• 6 octobre 1952, Marylin Monroe pose dans une robe coupée dans un sac de pommes de terre de l'Idaho, pour le photographe Earl Theisen⁸³.
• 1954, le poète chilien Pablo Neruda célèbre, dans son Oda a la papa, l'« indianité » de la pomme de terre (Odas elementales)⁸⁴.
• 1957, fondation de la société McCain Foods à Florenceville-Bristol au Nouveau-Brunswick (Canada)⁸⁵.
• 1962, Canada, invention de la purée instantanée par Edward Asselbergs, chercheur du Département de l'Agriculture à Ottawa⁸⁶.
• 1971, fondation du Centre international de la pomme de terre (CIP) à Lima (Pérou)⁸⁷.
• 1973, la teigne guatémaltèque de la pomme de terre (Tecia solanivora) est décrite pour la première fois au Guatemala⁸⁸.
• 1981, une nouvelle souche de mildiou (Phytophthora infestans), originaire du Mexique, apparait en Suisse et se répand rapidement dans toute l'Europe, puis dans le monde⁸⁹.
• 1988, la première carte génétique de la pomme de terre, basée sur des marqueurs moléculaires RFLP, est établie à l'Université Cornell par Merideth W. Bonierbale⁹⁰.
• 1991, aux États-Unis, Pringles crée la plus grosse chips du monde⁹¹.
• 1993, La Chine devient le premier producteur mondial de pommes de terre⁹².
• 1995, la société Monsanto est autorisée à commercialiser aux États-Unis la variété 'NewLeaf', génétiquement modifiée pour résister au doryphore⁹³.
• 1995, première culture de pommes de terre dans l'espace lors d'une mission de la navette spatiale Columbia⁹⁴.
• 26 juin 1996, Jersey Royal Potatoes, première labellisation AOP d'une production de pommes de terre dans l'Union européenne⁹⁵.
• 5 février 1998, décret définissant la première pomme de terre AOC en France (pomme de terre de l'île de Ré)⁹⁶.
• 1998, déclenchement au Royaume-Uni de l'Affaire Pusztai, controverse à propos d'une variété expérimentale de pomme de terre transgénique⁹⁷.
• 1999, publication par Agrimedia de la première édition du « Catalogue mondial des variétés de pommes de terre ». L'édition 2007 recense plus de 4200 variétés⁹⁸.
• 2000, le CIP restitue 496 nouvelles variétés indigènes à des communautés indiennes du Pérou⁹⁹.
• Mars 2000, la teigne du Guatemala, originaire d'Amérique centrale, est identifiée dans les îles Canaries¹⁰⁰.

XXI^e siècle

• 2001, les grands groupes de restauration rapide, dont McDonald's, s'engagent à ne pas utiliser de pommes de terre génétiquement modifiées¹⁰¹.
• 2003, la société allemandeGrimme, premier constructeur mondial d'arracheuses-récolteuses de pommes de terre, absorbe le leader américain du secteur, la société Spudnik¹⁰².
• 2003, aux États-Unis, au plus fort de la crise irakienne, certains restaurants rebaptisent les frites(French fries) en Freedom fries (frites de la liberté)¹⁰³.
• 2005, le Pérou instaure une « Journée nationale de la pomme de terre » (Día Nacional de la Papa) le 30 mai¹⁰⁴.
• 2007, afin de protéger la diversité génétique des variétés indigènes, le gouvernement régional de Cuzco (Pérou) décrète le bannissement des pommes de terre transgéniques de son territoire¹⁰⁵.
• 2008, la FAO organise l'« année internationale de la pomme de terre » en application d'une décision de l'assemblée générale des Nations unies du 22 décembre 2005¹⁰⁶.
• 2009, McCain Foods ouvre en France, à Matougues (Marne), la plus grosse unité de production de frites précuites surgelées¹⁰⁷.
• 2009, le Potato Genome Sequencing Consortium (PGSC, Consortium de séquençage du génome de la pomme de terre) publie une première ébauche du séquençage du génome de la pomme de terre¹⁰⁸.
• Janvier2010, en Russie, la commercialisation d'une variété de pomme de terre transgénique, 'Elizabeth', conçue pour résister au doryphore, est approuvée¹⁰⁹.
• 5 février2010, lancement à Pékin du CIP-China Center for Asia and the Pacific (CCCAP), centre de recherche international dédié aux recherches sur la pomme de terre et la patate douce en Chine et dans la grande région Asie-pacifique, en partenariat entre le Centre international de la pomme de terre et le ministère chinois de l'Agriculture¹¹⁰.

Pommes de terre 'Amflora'.

• 2 mars 2010, l'Union européenne autorise la variété féculière transgénique 'Amflora' créée par la société BASF Plant Science¹¹¹.

• septembre2010, annonce de la mise au point en Inde, par une équipe du National Institute of Plant Genome Research (NIPGR) et du Central Potato Research Institute (CPRI), d'une variété transgénique de pomme de terre enrichie en protéines. Appelée Protato, cette pomme de terre a reçu un gène de synthèse des protéines, AmA1, d'une Amarante cultivée, Amaranthus hypochondriacus^112,113.
• 10 novembre2010, en Espagne la société Newco et Neiker-Tecnalia (Institut basque de recherches agronomiques) lancent un projet de recherche pour la production de plants de pommes de terre par la technique aéroponique¹¹⁴.
• 11 juillet2011, publication dans la revue scientifique Nature des résultats du séquençage du génome de la pomme de terre mené par le Potato Genome Sequencing Consortium (PGSC)¹¹⁵.

Portrait de Bridget O'Donnell et ses deux enfants en 1849 pendant la famine.

La chronologie de la Grande Famine (en irlandais : An Gorta Mór¹ ou An Drochshaol, littéralement : « La mauvaise vie ») retrace une période de l'histoire irlandaise allant de 1845 à 1852² au cours de laquelle la population de l'Irlande a été réduite de 20 à 25 pour cent³. La cause immédiate est la famine résultant d'une maladie connue sous le nom de mildiou de la pomme de terre⁴. Bien que le mildiou ait ravagé des cultures de pomme de terre dans toute l'Europe pendant les années 1840, l'impact et les coûts humains ont été exacerbés en Irlande, où un tiers de la population dépendait totalement de ce tubercule pour sa nourriture, par une série de facteurs politiques, sociaux et économiques qui font encore l'objet de débats entre historiens^5,6.

Chronologie

Au début du mois d'août, Sir Robert Peel, Premier ministre britannique, est informé d'une maladie des pommes de terre dans le sud de l'Angleterre. Ce fut la première attestation enregistrée du fait que la maladie qui avait ravagé les cultures de pommes de terre en Amérique du Nord avait traversé l'Atlantique. Cecil Woodham-Smith écrira qu'une pénurie en Angleterre serait grave, mais qu'en Irlande, ce serait une catastrophe⁷.

Après plusieurs signalements antérieurs en Angleterre, le mildiou est signalé pour la première fois en Irlande le 13 septembre 1845⁸ . A Dublin, les cultures de pommes de terre périssent soudainement, rapporte le Gardeners' Chronicle, qui s'interroge : « Que deviendra l'Irlande dans l'éventualité d'une pourriture générale des pommes de terre ? » Le gouvernement britannique reste néanmoins optimiste encore quelques semaines⁹.

Des rapports dévastateurs arrivent dès le début de la récolte des pommes de terre. Sir Robert Peel trouve les nouvelles « très alarmantes » et écrivant à Sir James Graham, ministre de l'Intérieur, le 13 octobre, il lui rappelle qu'il y avait toujours une tendance à l'exagération dans les nouvelles irlandaises¹⁰. S'appuyant sur des rapports de police sur les quinze grandes pénuries déjà enregistrées, sir James Graham, ministre de l'Intérieur, écrit que la vérité sur les pommes de terre ne pouvait pas être entièrement vérifiée avant la fin de la récolte¹¹.

Le Premier ministre, Robert Peel, est invité à agir¹², et le 15 octobre, il décide de convoquer une réunion d'urgence de son Cabinet (conseil des ministres) pour le 31 octobre. La mesure qu'il a décidé d'appliquer est l'abrogation des Corn Laws (Loi sur le blé)¹³. Peel décide ensuite de mettre en place une commission scientifique chargée d'aller en Irlande pour étudier le mildiou et faire un rapport sur la situation^14,15.

La réunion d'urgence du Cabinet s'est tenue du 31 octobre au 1^er novembre. La première journée a consisté à lire des rapports et mémorandums sur la pénurie des pommes de terre en Irlande. Peel propose qu'une commission de secours soit établie en Irlande, et qu'une somme d'argent soit avancée au Lord-Lieutenant. Des divergences sont apparues lorsque Peel a fait remarqué que ces mesures nécessitaient une avance de fonds publics. L'achat de nourriture pour les districts démunis posa la question des Corn Laws. Était-il possible, a-t-il été demandé, de faire voter des subventions de l'État pour la subsistance des populations sur la base d'une « rareté réelle ou appréhendée » tout en continuant à maintenir des restrictions sur la libre importation de céréales ? Peel déclara que non¹⁶. Sur cette question le Cabinet se divisa et une majorité écrasante vota contre Peel¹⁷. Incapable de prendre une décision, le Conseil des ministres fut ajourné jusqu'au 6 novembre¹⁶.

Le principe des Corn Laws était de maintenir le prix des céréales produites dans le pays. Les droits perçus sur les céréales importées assuraient aux agriculteurs anglais un prix minimum profitable. Le surcoût du pain qui en résultait était supporté par les classes laborieuses, en particulier les ouvriers d'usine et les employés. On a prétendu que si les Corn Laws avaient été abrogées, tous ceux qui tiraient leurs revenus de la terre auraient été ruinés et l'organisation sociale du pays détruite¹³.

Selon Cecil Woodham-Smith, face à la colère croissante des Conservateurs et des propriétaires « tous les intérêts en Irlande ont été submergés. » Le maire conservateur de Liverpool a, dit-elle, refusé de convoquer une réunion pour organiser des secours à la détresse irlandaise, le Mansion House Committee à Dublin, poursuit-elle, a été accusé de « tromper le public par de fausses alarmes », et la maladie elle-même est présentée comme « une invention d'agitateurs de l'autre côté de la mer ». L'imbroglio de la famine irlandaise et de l'abrogation des Corn Laws a été, selon elle, la clé du malheur de l'Irlande. La pénurie des pommes de terre a été éclipsée par la question nationale de l'abrogation des Corn Laws. La famine irlandaise, écrit-elle, aurait « glissé dans le fond »¹³.

Les 9 et 10 novembre¹⁸, Peel ordonne l'achat en secret de 100 000 livres de maïs et de farine en provenance d'Amérique pour les distribuer en Irlande^19,20.

Le 15 novembre les commissaires scientifiques indiquent que la moitié de la récolte de pommes de terre a été détruite¹⁶.

Le 19 novembre, le Mansion House Committee à Dublin affirme avoir « constaté sans l'ombre d'un doute que beaucoup plus d'un tiers de la récolte de la pomme de terre ... a déjà été détruit »²¹.

Le 20 novembre la Commission de secours se réunit pour la première fois^22,23.

Incapable de convaincre ses ministres d'abroger les Corn Laws, le 5 décembre, Peel présente sa démission²⁴ à la reine Victoria, mais il est rétabli dans ses fonctions quelques jours plus tard, Lord John Russell étant incapable de former un nouveau gouvernement²⁵.

Les premiers morts de faim périssent au début de l'année 1846²⁶. En mars, Peel met en place un programme de chantiers publics en Irlande, mais est contraint de démissionner de son poste de Premier ministre le 29 juin²⁷. Le nouveau gouvernement whig de Lord Russell, influencé par ses convictions de « Laissez-faire » que le marché pourvoirait à la nourriture nécessaire²⁸, met alors fin aux mesures gouvernementales de secours alimentaire, laissant plusieurs centaines de milliers de personnes sans travail, sans argent ou sans nourriture²⁹. Les céréales continuent d'être exportées du pays²⁹. Des initiatives privées, telles que « The Central Relief Committee of the Society of Friends » (Quakers), ont tenté de combler le vide causé par l'arrêt des secours gouvernementaux, mais finalement le gouvernement a rétabli les chantiers de secours, même si la bureaucratie a ralenti les livraisons alimentaires²⁹. La maladie a presque totalement détruit la récolte de 1846 et la famine s'est considérablement aggravée²⁹. En décembre, un tiers du million de personnes démunies étaient employées dans les chantiers publics³⁰.

Emigrants Leave Ireland, gravure de Henry Doyle (1827-1892), extraite de l'Illustrated History of Ireland de Mary Frances Cusack (1868).

Les rendements de la récolte 1847 furent moyens, mais la surface ensemencée en pommes de terre était trop faible³¹. Les gens ont commencé à affluer en foule dans les chantiers publics au cours des derniers mois de 1846 et au début de 1847, ce qui a favorisé précisément les conditions sociales de la propagation de la « fièvre de la famine »³². À la fin de janvier et février, une nouvelle loi est votée au parlement britannique. Appelée la « Temporary Relief Act » (Loi de secours temporaire), elle est plus connue comme la « Soup Kitchen Act » (Loi sur la soupe populaire) et parfois comme la « loi de Burgoyne »³³. Ce système de secours, conçu pour apporter une nourriture bon marché directement et gratuitement aux masses démunies, a pris fin en septembre³⁴. Le gouvernement a également annoncé un changement supplémentaire dans le système de secours. Après août 1847, la loi dite « Poor Laws » ( Lois sur les Pauvres) devait être complétée, et devait prévoir la fourniture des secours et, par conséquent, tous les secours seraient financés par les taxes locales des Poor Laws supportées par les propriétaires³⁵. Cela a mis une charge insupportable sur les taxes locales des Poor Laws, en particulier dans les zones rurales de l'ouest et du sud³⁶. Avec l'émigration massive de l'époque de la famine, l'horreur des « cercueils flottants » est depuis lors associée dans l'esprit des gens à l'année 1847, selon James S. Donnelly³⁷.

La maladie est réapparue en 1848, et des flambées de choléra sont signalées³⁸. Les expulsions deviennent courantes chez les Irlandais qui ne peuvent pas répondre aux demandes de leurs propriétaires britanniques. Les victimes de la famine secourues par des secours extérieurs ont atteint un sommet en juillet avec près de 840 000 personnes³⁸. Le 29 juillet, la rébellion du Young Ireland est menée par William Smith O'Brien. Après une escarmouche à « Widow McCormack's house » dans le village de Ballingarry (comté de Tipperary), les dirigeants de la rébellion se sont enfuis en Amérique ou ont été condamnés à la déportation^38,39.

La récolte de pommes de terre est à nouveau ravagée en 1849 et la famine s'accompagne de flambées de choléra³⁸. Cette épidémie meurtrière de choléra a tué l'un des plus grands poètes de l'Irlande, James Clarence Mangan³⁸.

Les 30 et 31 mars 1849 eut lieu la tragédie de Doolough qui fit de nombreuses victimes à cause de l'indigence des secours.

Fin de la famine³⁸.

En 1851, les chiffres du recensement montrent que la population de l'Irlande était tombée à 6 575 000 habitants - soit une baisse de 1,6 million en dix ans³⁸. Cormac Ó Gráda et Joel Mokyr ont décrit le recensement de 1851 comme une source connue, mais imparfaite. Ils affirment que la combinaison de chiffres officiels et privés donne « un décompte incomplet et biaisé » des morts pendant la famine⁴⁰. La famine a laissé dans son sillage jusqu'à un million de morts et un autre million de personnes ont émigré⁴¹. La famine a provoqué chez les Irlandais un sentiment d'amertume persistant à l'égard du gouvernement britannique, que beaucoup ont blâmé - à l'époque et encore maintenant - pour les privations subies par tant de personnes⁴². Les séquelles de la famine ont perduré pendant des décennies.

Chupe Yacu

Le chupe est une soupe typique de l'Amérique du Sud, dont la recette varie d'un pays à l'autre, mais dont les origines remontent probablement à l'empire Inca.

Versions régionales

Au Pérou, en particulier à Arequipa, le chupe est une soupe très consistante qui se mange avec une grande cuiller en s'aidant d'une fourchette et d'un couteau pour couper les morceaux de viande ou décortiquer les crevettes. Ce plat se prépare avec du bœuf, de l'agneau, du poulet, ainsi que des tripes de la charcuterie, et parfois avec des crevettes et des poissons (Chupe de Viernes). Il comporte aussi beaucoup de légumes et céréales tels, entre autres, que haricots, semoule, céleri, poireaux, navets, carottes, avoine, maïs, blé. Certaines de ces préparations sont très épicées et comprennent du piment. La pomme de terre est toujours présente dans le chupe de différentes façons, y compris sous forme de chuño, qu'il soit blanc ou noir.

La ville d'Arequipa a traditionnellement un chupe différent pour chaque jour de la semaine, ainsi le lundi, c'est le chaque de tripas, le mardi le chayro, le mercredi la chochoca, le jeudi la timpusca et la mazamorra negra ou mazamorra de chuño negro pour le vendredi. Cependant, ce ne sont pas les seuls chupes qui se cuisinent à Arequipa, il en existe beaucoup d'autres comme le caldo blanco ou caldo de lomos, le pebre, le timpo de rabos, le puchero, l' alocrado, le rachi de panza et encore d'autres qui se préparent durant les fins de semaine, pour les occasions spéciales ou les jours de fête. Par exemple, pour le vendredi saint on prépare le chupe de viernes qui ne comprend pas de viande rouge, mais du poisson et des fruits de mer, du lait, des oeufs, des cécines de poisson, ají, de la pomme de terre et beaucoup de légumes. Pour le dimanche de Pâques, on prépare le caldo de Pascua, avec différentes sortes de viande. Les dimanches et jours fériés, on mange l'adobo de chancho, très tôt le matin après une nuit de célébrations. Le chupe de camarones est un plat qui s'est diffusé en dehors d'Arequipa et même au-delà des frontières du Pérou.

Il s'agit d'une préparation à base de pain trempé dans du lait ou de l'eau, avec des oignons, assaisonnée à volonté, et un ingrédient principal qui peut être constitué de fruits de mer et crustacés, de légumes ou autres préalablement cuits « al dente », qui se détachent dans la bouillie de pain. On la fait gratiner au four dans des tasses en terre cuite et on la sert très chaude, presque bouillante.

Il s'agit d'une soupe de poisson ou de crevettes d'eau douce, qui comprend aussi des légumes, de la coriandre, de l'igname ou de la pommes de terre, des œufs, de sel, de l'oignon et du lait selon le goût recherché. Elle se sert bien chaude.

Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni
Statue de Michel-Ange à Florence
Activité	Sculpteur, Peintre, Poète, Architecte
Naissance	6 mars 1475 (XVe siècle) Caprese
Décès	18 février 1564 (à 88 ans) (XVIe siècle) Rome
Mouvement	Haute Renaissance
Formation	Peinture, Sculpture
Maîtres	Domenico Ghirlandaio
Élèves	Ascanio Condivi, Tommaso de' Cavalieri
Mécènes	Laurent de Médicis, Jules II, Clément VII, Paul III
Œuvres principales
David (1504) Pietà (1499) Plafond de la chapelle Sixtine (1508 à 1512) Jugement dernier (1536 à 1541)

Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni dit, en français, Michel-Ange [mikɛlɑ̃ʒ] (né le 6 mars 1475 au château de Caprese à Caprese, au nord d'Arezzo en Toscane - 18 février 1564 à Rome), est un peintre, sculpteur, poète, architecte et urbaniste italien de la Renaissance.

Renommée

Ses sculptures les plus connues sont le David (1504), lequel a longtemps orné la façade du Palazzo Vecchio de Florence avant d'être transféré dans l'Académie des Beaux-Arts de la ville, La Pietà (1499), exposée dans une chapelle latérale de la basilique Saint-Pierre de Rome, ou le Moïse (1515) du Tombeau de Jules II dans la Basilique Saint-Pierre-aux-Liens. Le plafond de la chapelle Sixtine - peint entre 1508 et 1512 - et le Jugement dernier - influencé par la fresque de Melozzo da Forlì Ascensione di Cristo - exécuté entre 1536 et 1541 sur le mur de l’autel de cette chapelle, sont universellement considérés comme des chefs-d’œuvre de la Renaissance italienne. Architecte, il conçoit le dôme de Saint-Pierre de Rome.

Son œuvre a une influence considérable sur ses contemporains, si bien que sa « manière » de peindre et de sculpter est abondamment reprise par les représentants de ce qu'on appellera le maniérisme qui prospère dans la Renaissance tardive. Preuves de l'admiration que lui vouent les intellectuels et autres artistes de son temps, deux biographies sont publiées de son vivant ; la première est incluse dans Le Vite, recueil des biographies des artistes de la Renaissance, due à Giorgio Vasari en 1550, la seconde émane de son élève, Ascanio Condivi en 1553.

Biographie

Né le 6 mars 1475 à Caprese, au nord d'Arezzo en Toscane de Francesca di Neri del Miniato di Siena, sa mère, et de Lodovico di Leonardo Buonarroti Simoni, son père, magistrat et podestat de Caprese et Chiusi. La famille revient dans sa maison de Settignano près de Florence, après que le père a fini sa charge de podestat. En 1481, il perd sa mère et grandit ensuite chez une nourrice, femme et fille de tailleurs de pierre. Il ne retournera chez son père qu'à l'âge de dix ans.

Buste de Michel-Ange par Daniele da Volterra, Louvre.

Allant contre les vœux de son père et de ses oncles, réfractaires à l'art, Michel-Ange, après avoir étudié auprès du grammairien Francesco da Urbino, choisit malgré tout - grâce à son ami Francesco Granacci - d’être l’apprenti de Domenico Ghirlandaio pour trois ans à partir de 1488¹.

Il étudie les fresques de l'église Santo Spirito de Florence et de l'église Santa Maria del Carmine et en copiant celles de Masaccio, s'attire les jalousies autant par son habileté que par ses remarques ; ces dernières lui attirant un coup de poing du sculpteur Pietro Torrigiano et lui causant une fracture du nez qui marquera à vie son visage.

Impressionné par son travail, Domenico le recommande au maître de Florence, Laurent de Médicis qui le place dans un atelier de sculpture de plein air dans les jardins de la place Saint-Marc, dirigé par le sculpteur Bertoldo di Giovanni, élève de Donatello². De 1490 à 1492, Michel-Ange devient le protégé de Laurent et est logé dans son palais. Il est influencé par un milieu libre qui fait évoluer ses idées sur l’art et ses sentiments sur la sexualité. Il admire les collections de statues de la Grèce antique accumulées par les Médicis et il se promet de devenir sculpteur. Il commence par copier un masque de faune et, devant le résultat, Laurent le récompense de cinq ducats par mois. Sur les conseils de Politien, Michel-Ange sculpte un bas-relief de la Bataille des Centaures et la Vierge à l'escalier, lesquels reflètent sa grande admiration pour Donatello.

Michel-Ange à 72 ans par Giulio Bonasone 1546.

Il pratique l'étude du corps humain et l’anatomie à l'hôpital Santo Spirito de Florence, vers 1490 (et ensuite à Rome vers 1540), collaborant à l'illustration d'un traité d'anatomie avec Realdo Colombo, médecin et ami. Les corps de Michel-Ange sont plus soumis à l’art qu'au respect strict de l'anatomie humaine (allongement du canon des figures et distorsions destinées à mettre en relief un trait moral).

Après la mort de Laurent en 1492, Pierre II de Médicis - le plus jeune fils de Laurent et le nouveau chef des Médicis - refuse d’être le mécène de Michel-Ange. C’est à cette époque que les idées de Savonarole deviennent populaires à Florence. Sous ces pressions, Michel-Ange décide de quitter la Toscane et s’installe durant trois ans à Bologne chez son ami Gianfrancesco Aldobrandini. Il y réalisera les statues de saint Pétrone et saint Procule dans l'église Saint-Dominique. Peu après, Raffaele Riario, cardinal en titre de San Giorgio al Velabro, lui demande de venir à Rome en 1496. Sous sa commandite et influencé par l’antiquité romaine, il conçoit deux statues : Bacchus et La Pietà, commandée par le cardinal français Jean Bilhères de Lagraulas.

Quatre ans plus tard, Michel-Ange retourne à Florence pour y créer son œuvre la plus célèbre, le David sculpté dans un bloc de marbre de Carrare extrait des carrières du même nom par le sculpteur Agostino di Duccio. Il peint également la Sainte Famille à la tribune dite Tondo Doni. La Seigneurie lui confie une fresque dans la Salle du Conseil, La Bataille de Cascina - dite les Baigneurs - dont il réalisera le carton, mais jamais la fresque. Léonard de Vinci doit aussi effectuer la Bataille d'Anghiari dans la même salle, sans plus de succès.

Michel-Ange est de nouveau demandé à Rome, en 1505, par le nouveau pape Jules II qui le charge de réaliser son tombeau, un mausolée grandiose dans la basilique Saint-Pierre. Michel-Ange passe un an à Carrare pour chercher des blocs du marbre le plus parfait. Michel-Ange travailla durant quarante ans sans achever la tombe qui, après un projet initial de quarante statues, se finira avec sept statues dont le Moïse. En avril 1506, après avoir été déshonoré par un valet du pape, il fuit Rome pour se réfugier à Florence, mais doit faire allégeance devant Jules II à Bologne. Il est excusé par le pape et regagne Rome en septembre. Il réalise alors et pendant un an la statue en bronze de Jules devant la cathédrale de Bologne. Cette statue sera détruite puis fondue après le retour des Bentivoglio à Bologne.

Michel-Ange reprend le projet du tombeau, cependant, sous la direction de Jules II, il doit sans cesse interrompre son travail afin d’effectuer de nombreuses autres tâches. La plus célèbre d’entre elles est la peinture monumentale du plafond de la chapelle Sixtine qui lui prend quatre années de sa vie (1508-1512). Bramante, inquiet du retour en grâce de Michel-Ange, a suggéré à Jules II ce projet qui, il en est sûr, se soldera par un échec. En mai 1508, l'artiste signe le contrat prévoyant la réalisation de fresques représentants les Douze Apôtres dans les pendentifs et des motifs ornementaux dans les parties restantes. Sur la requête de Michel-Ange qui juge le sujet trop pauvre, et aidé par les théologiens de la cour papale, il réalise les fresques des neuf histoires centrales représentant les épisodes de la Genèse, l'humanité ante Legem, avant la loi de Moïse. Dans ses Poèmes, il décrit ces quatre ans comme extrêmement éprouvants. La chapelle est ouverte le jour de la Toussaint de 1512, dans l'enthousiasme général.

La Pietà Rondanini, Castello Sforzesco.

En 1513, le pape Jules II meurt. Malgré leurs fréquentes disputes, ce chef de l'Église fut un grand ami de Michel-Ange et avait pour lui un profond respect. Son successeur Léon X, un Médicis, demande à Michel-Ange de terminer la façade extérieure de l’église San Lorenzo de Florence et de l’orner de sculptures. Il accepte à contrecœur, en fait les plans, mais est incapable d’accéder à cette demande : la façade de l'édifice est restée nue jusqu'à ce jour. Après la mort de Léon X, l'austère pape Adrien VI n'a aucune commande pour lui.

De retour à Florence, de 1519 à 1531, Michel-Ange réalise pour les Médicis la Sagrestia Nuova (sacristie neuve), une des Cappelle Medicee (chapelles Médicis)³, où il sculpte notamment les tombeaux des ducs Laurent et de Julien avant de laisser terminer l'ensemble par ses élèves (notamment Montorsoli). Durant le même séjour, la famille florentine lui commande la bibliothèque Laurentienne, destinée à accueillir les livres de Laurent le Magnifique : débutée en 1524, elle reste inachevée lors du départ de l’artiste et ne fut terminée qu’entre 1551 et 1571 par Ammanati.

En 1527, les citoyens de Florence - encouragés par le sac de Rome - renversent les Médicis et restaurent la République. Un siège de la ville suit, où Michel-Ange vient en aide à sa Florence bien-aimée en travaillant sur les fortifications de la ville en 1528 et 1529. La ville tombe en 1530 et le règne des Médicis est restauré.

Le Tombeau de Michel-Ange dans la basilique de Santa Croce à Florence.

En 1532, Michel-Ange revient à Rome après un séjour de plusieurs années à Florence — au cours duquel, il avait pris parti contre le pape dans le conflit avec l'empereur Charles Quint — et Clément VII lui ayant pardonné, lui demande de peindre les deux murs latéraux de la chapelle Sixtine. Il devait y représenter la Chute des anges rebelles et le Jugement dernier. Presque aussitôt, il se met à l'étude pour réaliser ce projet démesuré. Clément VII étant mort (en 1534), il songe à renoncer à ce travail pour reprendre le Tombeau de Jules II quand le pape Paul III s'y oppose et le nomme en 1535 architecte, peintre et sculpteur du Vatican. La fresque du Jugement dernier sur le mur d’autel fut seule exécutée pour n'être finalement achevée qu'en 1541.

En 1535, il rencontre Tommaso de' Cavalieri (en) avec qui il aura une "amitié amoureuse" comme le révèlent ses poèmes⁴. Il rencontre également Vittoria Colonna, avec qui il a de longues conversations et en qui il voit une figure divine.

Le projet du tombeau de Jules II devient un mausolée contenant un simple cénotaphe dans la basilique Saint-Pierre-aux-Liens en 1545, soit quarante ans après la commande initiale.

À partir de 1546, il est nommé architecte de la basilique Saint-Pierre. Il revient au plan en croix grecque proposé par Bramante et simplifie le dôme, lui donnant un aspect plus léger. En 1561, le pape Pie IV lui confie la construction de la basilique Sainte-Marie-des-Anges-et-des-Martyrs dans les thermes de Dioclétien, œuvre qu'il ne pourra mener à son terme.

Michel-Ange meurt, à Rome, le 18 février 1564 à l’âge de quatre-vingt huit ans. Six jours avant sa mort, il travaillait encore à la Pietà Rondanini. Il meurt en compagnie de Tommaso de' Cavalieri. Sa vie est décrite dans Le Vite de Giorgio Vasari et la Vie de Michel-Ange d'Ascanio Condivi. Santi di Tito participa à la préparation de ses obsèques. Selon ses volontés, son corps est rapatrié à Florence, où il est enterré dans la basilique de Santa Croce à Florence, avec les honneurs nationaux.

Gaspard Becerra et Bastiano da Sangallo furent ses élèves.

Œuvres

Le Jugement dernier, fresque murale de la Chapelle Sixtine.

• La Bataille de Cascina (1504) (Palazzo Vecchio de Florence) (inachevée et perdue) ;
• La Conversion de saint Paul (1542-1550) (chapelle Paolina du Vatican) ;
• Le Martyre de saint Pierre (vers 1546-1550) (chapelle Paolina du Vatican) ;

• Dans la chapelle Sixtine :
  L'ensemble de la voûte (1508-1512), structurée autour de neuf histoires tirées de la Genèse.
  • Le panneau le plus célèbre est La Création d'Adam (quatrième de la série) ;
  • Le Jugement dernier (1536-1541).

Le plafond de la Chapelle Sixtine du Vatican entièrement réalisé par Michel-Ange.

La Création d'Adam de la Chapelle Sixtine

• Le Tourment de saint Antoine (vers 1487-1488), au Kimbell Art Museum, à Fort Worth (Texas) ;
• Mise au tombeau (vers 1500-1501) (National Gallery, Londres) (œuvre inachevée) ;
• La Sainte Famille à la tribune, dite Tondo Doni, (1504) (Galerie des Offices de Florence).

David, situé à la Galleria dell'Academia, à Florence.

Moïse.

• La Vierge à l'escalier (vers 1491) (Casa Buonarroti de Florence) ;
• La Bataille des Centaures et des Lapithes (vers 1492) (Casa Buonarroti de Florence) ;
• Crucifix du couvent Santo Spirito (1492) (Basilique Santo Spirito de Florence) ;
• Bacchus (Musée national du Bargello de Florence) (1496-1497) ;
• La Pietà (1499) (Basilique Saint-Pierre de Rome) ;
• David (1501) (Galerie de l'Académie de Florence) ;
• Quatre statues de saints pour l'autel Piccolomini du Duomo de Sienne (1501-1504) ;
• La Vierge de Bruges (1504) (église Notre-Dame de Bruges) ;
• Tondo Pitti (vers 1504-1505) (Bargello de Florence) ;
• Tombeau de Jules II (réalisée en six périodes : 1505, 1513, 1516, 1525–1526, 1532 et 1542) :
  • Moïse (vers 1513–1515) (Basilique Saint-Pierre-aux-Liens de Rome) - Moïse figure portant des cornes et cette représentation a fait débat sur une mauvaise interprétation des textes bibliques sur une aura ou des rayons ;⁵
  • L'Esclave rebelle (1513–1516) (Musée du Louvre de Paris) ;
  • L'Esclave mourant (1513–1516) (Musée du Louvre de Paris) ;
  • Le Génie de la Victoire (vers 1532–1534) (Palazzo Vecchio de Florence) ;
  • Jeune Esclave, Esclave barbu, Esclave Atlas, Esclave s'éveillant, (1513;1519-1535) (Galerie de l'Académie de Florence) ;
  • Rachel (1545) ;
  • Leah (1545).
• Tombeau de Julien de Médicis (1478-1516) (Chapelle Médicis de Florence) ;
• Tombeau de Laurent II de Médicis (1492-1519) (Chapelle Médicis de Florence) ;
• Le Garçon accroupi (vers 1534) (Musée de l'Ermitage de Saint-Pétersbourg) ;
• Tombeau de Paul III (Basilique Saint-Pierre de Rome) ;
• Buste de Brutus (1539-1540) (Bargello de Florence) ;
• La Pietà aux quatre figures (1550) (Musée dell'Opera del Duomo de Florence) ;
• Saint-Bruno ;
• Esthétique de l'inachevé⁶ :
  • Tondo Taddei (vers 1505-1507) (Royal Academy de Londres) ;
  • La Pietà Rondanini (commencée en 1552) (Castello Sforzesco de Milan)
  • Quatre Esclaves, (Atlas, s'éveillant, barbu, jeune) émergeant chacun de leur bloc de marbre en statues inachevées, à la Galerie de l'Académie de Florence.
  • La Pietà de Palestrina (1553-1555) (Galerie de l'Académie de Florence) à Palestrina jusqu'en 1940.

Les Prisonniers et la Pietà sont des exemples de l'« inachevé » de Michel-Ange voulant représenter « la lutte de l'esprit pour se libérer de la matière », principe qui implique une participation active de la part du spectateur pour les compléter visuellement. On se reportera aux écrits de Delacroix qui aborde également le rôle des disproportions dans son esthétique.

En 1505, Michel-Ange projette le tombeau du pape Jules II dont le projet initial, devant se placer au centre de Saint-Pierre de Rome, ne sera jamais réalisé (seul un cénotaphe subsiste avec seulement quelques statues de Michel-Ange). En 1521, il réalise l'un des chefs-d'œuvre de l'architecture de la Renaissance avec la nouvelle sacristie de la basilique San Lorenzo de Florence, qui abrite les tombeaux des Médicis. Le pape Clément VII (un Médicis) mandate Michel-Ange pour le décor de la bibliothèque Laurentienne ainsi que de l'escalier monumental, du vestibule, des lutrins et des sièges de la grande salle qu’Ammannati réalisera avec Giovanni Battista del Tasso.

Il est chargé de l'aménagement de la place du Capitole, en 1538, par le pape Paul III (de son vrai nom Alexandre Farnèse), mais il commença dès 1536 par la réalisation de l'escalier donnant sur la ville. Il y construit aussi le Nouveau Palais qui se situe sur la place du Capitole. Nommé architecte de la Basilique Saint-Pierre de Rome en 1546, il en conduit le chantier et met en projet la construction du dôme en 1555. Parallèlement, il achève le Palais Farnèse en 1546. La Porta Pia sera son ultime réalisation (en 1564).

Ses dessins sont conservés à la National Gallery of Art à Washington D.C., au Musée du Louvre à Paris, au Musée Condé de Chantilly. Notons, en particulier, L’enlèvement de Ganymède, de 1533, année où il rencontre Tomasso de' Cavalieri, conservé au Fogg Art Museum de Cambridge et La Sainte Famille acquise par le Getty Center de Los Angeles.

À la fin de sa vie, Michel-Ange se fait aussi poète et est reconnu comme l'un des plus grands parmi ses homologues italiens, après Pétrarque et Dante. Il a écrit plus de trois cents poèmes, sonnets et madrigaux, datables de 1507 à 1560, d'inspiration souvent humaniste. Plusieurs de ces sonnets ont été mis en musique, notamment par Benjamin Britten (Sept sonnets de Michel-Ange) et Dmitri Chostakovitch. Ces poèmes, inédits de son vivant, seront publiés par son neveu, Michelangelo le Jeune, en 1623.

Selon John Addington Symonds, un poète et critique littéraire anglais, Michelangelo le Jeune aurait travesti - pour des raisons de convenance - certains pronoms afin de masquer l'amour que Michel-Ange portait et exprimait dans ses sonnets envers Tommaso de' Cavalieri (vers 1509–1587), de vingt-quatre ans son cadet⁴. « Malheureusement, avant la belle édition de M. César Guasti, publiée en 1863, les traducteurs français n'ont jamais eu sous les yeux qu'un texte défiguré par les ornements que celui-ci s'est permis d'y ajouter, par les suppressions que s'est permis d'y faire le neveu de Michel-Ange. » écrit Alfred Mézières, dans un article de 1873⁷.

C'est à la poétesse Vittoria Colonna qu'est longtemps revenu l'honneur d'être la destinatrice de la flamme amoureuse de Michel-Ange. Et Mézières ne fait pas exception, s'étonnant du langage amoureux adressé à un garçon et préfèrant y voir l'admiration déguisée pour une femme de lettres : « L'obscur Thomas Cavalieri n'est vraisemblablement qu'un prête-nom. On se demande alors quelle est la personne à qui Michel-Ange se croyait obligé de ne transmettre l'expression de sa pensée que par intermédiaire. Aucun nom d'homme ne se présente à l'esprit ; d'ailleurs, s'il s'agissait d'un homme, à quoi bon tant de mystère ? On n'est guère tenu à de telles précautions que dans une correspondance avec une femme. Une fois sur cette piste l'imagination fait du chemin. La date de la première lettre adressée à Thomas Cavalieri (1^er janvier 1533) correspond précisément à l'époque où ont pu commencer les premières relations de Michel-Ange et de Vittoria Colonna. »

Homosexualité

Dessin de Michel-Ange représentant Zeus et Ganymède, couple pédérastique archétypal depuis la Grèce classique.

Si l'homosexualité de l'artiste ne fait plus mystère aujourd'hui⁴ et ne pose plus problème, il n'en a longtemps pas été de même. Alors que la nudité des corps du Jugement dernier de la chapelle Sixtine a été chastement recouverte après la mort du peintre, par Daniele da Volterra, surnommé Il Braghettone la sexualité de Michel-Ange a été pudiquement dissimulée. Ascanio Condivi⁸, son premier biographe, préférant laisser l'image d'un homme asexué pour qui veut l'entendre ainsi, mais très claire pour qui a lu Platon, écrit : « Je l'ai souvent entendu raisonner et discourir sur l'amour et j'ai appris des personnes présentes qu'il n'en parlait pas autrement que d'après ce qui se lit dans Platon. Je ne sais pas ce que dit Platon, mais je sais bien qu'ayant longtemps et très intimement pratiqué Michel-Ange, ainsi que je l'ai fait, je n'ai jamais entendu sortir de sa bouche que des paroles très honnêtes et capables de réprimer les désirs déréglés et sans frein qui pourraient naître dans le cœur des jeunes gens. » Giorgio Vasari est un peu moins cryptique dans Le Vite : « Par-dessus tous les autres, sans comparaison, il aima Tommaso dei Cavalieri, gentilhomme romain, jeune et passionné pour l’art. Il fit sur un carton son portrait grandeur nature – le seul portrait qu’il ait dessiné : car il avait horreur de copier une personne vivante, à moins qu’elle ne fût d’une incomparable beauté. »

Quelques vues de ses œuvres

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  Mise au tombeau, huile sur bois, 161 × 149 cm, National Gallery, Londres

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  Martyre de saint Pierre, chapelle Paolina du Vatican.

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  Tondo Doni, Galerie des Offices

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  Pietà, Basilique Saint-Pierre du Vatican.

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  Esclave mourant du Musée du Louvre

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  Bacchus du Bargello

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  La Pietà aux quatre figures du Museo dell'Opera del Duomo (Florence)

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  L'Ivresse de Noé, chapelle Sixtine.

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  Léda et le Cygne, National Gallery, Londres.